季節のおもてなしコース

-Dinner
季節のおもてなしコース 9/23よりリニューアルされます

¥9,350

アミューズ
自家製三元豚リエッット

前菜1皿目
鮎のテリーヌ ハーブのソース 9/20にて終了予定

前菜2皿目

季節の食材を使った本日の冷製自家製手打ち麺
枝豆のピューレと生ハム、フォワグラ添え 8/11から9/20まで

魚料理
本日のポワッソン グラタン仕立て

肉料理
胡椒を効かせた鴨のローストオレンジ風味のソース

写真は只今準備中です

本日のお口直し
ヴァローナカカオ70%チョコレートのクレームブリュレ

デザート
ペーシュメルバ(桃のパフェ)



スペシャルティーコーヒー  or紅茶  orオリジナルブレンドハーブティー 

自家製小菓子