８月２２日（木）更新
お盆も過ぎそろそろ猛暑も落ち着いて
まいりましたね、今回は只今登場中の
ウニのババロワとモモのミルフイユの写真を
アップ致しました。下までスクローズしてみてみてください。
ランチコース￥３５００
前菜 オードブル盛り合わせ（日によって自家製スモークサーモンの
タルタル仕立てに変更の場合がございます）
スープ ヴィッシソワーズ
（ポロ葱とジャガイモの冷製スープ）
メイン 本日のメイン（フランス産仔羊の煮込み軽いカレー風味）
ほぼ癖のない仔羊ですが苦手な場合は前もってお知らせ頂ければ変更可能です。
（メニュー内容に関しましては材料の仕入れの関係で変更となる場合がございます）
本日のデザート
スペシャルティーコーヒー又は紅茶やハーブティー
- ディナーは季節のおもてなしコース￥８５００（要予約）
ローストビーフフェアー
アミューズ 三元豚のリエット
小さな前菜 デミタスカップに入った一口サイズの冷製トマトのスープ
前菜２皿目 冷製ウニのフラン コンソメジュレと共に
前菜３皿目 白身魚のパピオット包みサマートリュフ風味
メイン 仙台牛A5内腿のローストビーフ
お口直し デザートの前のお口直し
デザート 桃のミルフイユ
スペシャルティーコーヒー又は紅茶やハーブティーなどと自家製小菓子
（メニュー内容に関しましては、材料の入荷によって変更される場合がございます） - ＊お任せコース￥５０００（要予約）
アミューズ 三元豚のリエット
前菜 本日のオードブル盛り合わせ
温前菜 トウモロコシの冷製スープ胡椒のアイスクリーム添え
メイン お肉またはお魚料理
デザート デザート盛り合わせ コーヒーまたは紅茶など
（アラカルトメニュー）
冷前菜
自家製ピクルス ￥６００
鶏白レバーのムーステリーヌ仕立て ￥１５００
数種類の有機葉野菜を使ったヘルシーサラダ ￥１６００
オードブルの盛り合わせ ￥２８００ 人気の一皿
桜のチップで軽く冷燻した自家製スモークサーモン ￥１７００
本日の鮮魚カルパッチョ ￥１８００
牛タンの塩漬けスライス ￥１８００
自家製ロースハム ￥１６００
ポルト酒風味フサンス産鴨フォワグラのテリーヌ￥３０００
フェルミエ産から届いたフランス産チーズ盛り合わせ ￥１８００〜
お肉のパテ ￥１８００
ウニのフラン コンソメジュレ添え ￥２６００ 季節限定
温前菜
エスカルゴのブルゴーニュ風 ￥１６００
フランス産チーズのラビオリ ￥１８００
お魚の裏ごしスープルイユ添え￥１８００ 定番人気
（カサゴやヒシコイワシ、ワタリガニを丁寧に裏ごしたスープです）
トウモロコシの冷製スープ 胡椒のアイスクリーム添え￥１７００季節限定品
ヴィシソワーズ ￥１６００季節限定品
白身魚のパピオット包みサマートリュフ風味 ￥３８００ 季節限定品
メイン
本日の魚料理 ￥３０００から
オマールエビの入ったホタテのムース・パイ包み焼 ￥２８００ 定番人気
フランス産仔鴨のロースト ￥２８００
フランス産仔羊腿肉のロースト ￥３４００
本日のお肉料理 仙台牛A5ローストビーフ（要予約） ￥４０００
自家製天然酵母のパン￥２００
デザート
モモ🍑ーのミルフイユ￥１５００ 季節限定品
ラム酒をきかせたアーモンドのタルト自家製アイスクリム添え￥１２００
プリンアラモード￥１２００
本日のソルベ又はグラス￥１０００＊仙台牛A５内腿のローストビーフ
脂が少ない赤身のお肉ですので
非常に食べやすくおすすめです女性でもペロリと
召し上がれます。
（調理の都合上ご希望のお客様は当日１５時までにご予約ください）
- 定番人気オードブル盛り合わせ
（自家製スモークサーモン、お肉のパテ、フォワグラのテリーヌ、鮮魚のカルパッチョや、自家製ピクルス、鶏白レバーのテリーヌ、バスク豚の生ハムやサラミなどなど、
ワインが進むアイテムが色々と盛り付けられてます。）
是非、平日の夜などこちらのプレートとグラスワインでも如何でしょうか
