７月２２日（月）更新
今週よりお昼の￥３５００のコースのメインが
フランス産仔羊の煮込み軽いカレー風味に変わります、
トマトの爽やかな酸味と軽くスパイスが香る煮込みです。
ハーブとブイヨンで炊いた人気のバターライスと共にお楽しみくだいさい。
ランチコース￥３５００
前菜 オードブル盛り合わせ（日によって自家製スモークサーモンの
タルタル仕立てに変更の場合がございます）
スープ ヴィッシソワーズ
（ジャガイモの冷製スープ）
メイン 本日のメイン（フランス産仔羊の煮込み軽いカレー風味）
ほぼ癖のない仔羊ですが苦手な場合は前もってお知らせ頂ければ変更可能です。
（メニュー内容に関しましては材料の仕入れの関係で変更となる場合がございます）
本日のデザート
スペシャルティーコーヒー又は紅茶やハーブティー
- ディナーは季節のおもてなしコース￥８５００（要予約）
アミューズ 三元豚のリエット
前菜 有機トマトのムースガトー仕立て
前菜２皿目 鮎のテリーヌ山椒のソース
前菜３皿目 サザエの壺焼きエスカルゴバターソース
メイン フランス産仔羊のロースト
お口直し デザートの前のお口直し
（ヴァローナカカオ７０%使用チョコレートのクレームブリュレ）
デザート アメリカンチェリーのパフェ
スペシャルティーコーヒー又は紅茶やハーブティーなどと自家製小菓子
（メニュー内容に関しましては、材料の入荷によって変更される場合がございます） - ＊お任せコース￥５０００（要予約）
アミューズ 三元豚のリエット
前菜 本日のオードブル盛り合わせ
温前菜 トウモロコシの冷製スープ胡椒のアイスクリーム添え
メイン お肉またはお魚料理
（お肉料理は仙台牛A5を使用したしっかりとしたお肉の食感のあるハンバーグ赤ワインとフォンドヴォーを使用したクラシックなソースと共にお楽しみください）
デザート デザート盛り合わせ コーヒーまたは紅茶など
（アラカルトメニュー）
冷前菜
自家製ピクルス ￥６００
鶏白レバーのムーステリーヌ仕立て ￥１５００
数種類の有機葉野菜を使ったヘルシーサラダ ￥１６００
オードブルの盛り合わせ ￥２８００ 人気の一皿
桜のチップで軽く冷燻した自家製スモークサーモン ￥１７００
本日の鮮魚カルパッチョ ￥１８００
牛タンの塩漬けスライス ￥１８００ 新登場
自家製ロースハム ￥１６００ 新登場
ポルト酒風味フサンス産鴨フォワグラのテリーヌ￥３０００
フェルミエ産から届いたフランス産チーズ盛り合わせ ￥１８００〜
お肉のパテ ￥１８００
有機トマトのムースガトー仕立て ￥２２００ 季節限定
鮎のテリーヌ山椒のソース ￥２４００ 季節限定
温前菜
エスカルゴのブルゴーニュ風 ￥１６００
フランス産チーズのラビオリ ￥１８００
お魚の裏ごしスープルイユ添え￥１８００ 定番人気
（カサゴやヒシコイワシ、ワタリガニを丁寧に裏ごしたスープです）
トウモロコシの冷製スープ 胡椒のアイスクリーム添え￥１７００季節限定品
ヴィシソワーズ ￥１６００季節限定品
サザエの壺焼きエスカルゴバターソース ￥１８００
メイン
本日の魚料理 ￥３０００から
オマールエビの入ったホタテのムース・パイ包み焼 ￥２８００ 定番人気
フランス産仔鴨のロースト ￥２８００
フランス産仔羊腿肉のロースト ￥３４００
本日のお肉料理 ￥３０００〜
自家製天然酵母のパン￥２００
デザート
モモ🍑ーのパフェ￥１５００ 季節限定品
ラム酒をきかせたアーモンドのタルト自家製アイスクリム添え￥１２００
プリンアラモード￥１２００
本日のソルベ又はグラス￥１０００ - 定番人気オードブル盛り合わせ
（自家製スモークサーモン、お肉のパテ、フォワグラのテリーヌ、鮮魚のカルパッチョや、自家製ピクルス、鶏白レバーのテリーヌ、バスク豚の生ハムやサラミなどなど、
ワインが進むアイテムが色々と盛り付けられてます。）
是非、平日の夜などこちらのプレートとグラスワインでも如何でしょうか
