■ 店主より
ご報告
この度、かねてより計画しておりました新店舗を杉並区天沼に２０１７年５月５日に
再オープンすることができました。２０１０年にお店を一旦クローズしてから６年沢山の方に
お世話になり、この日を迎えられることとなりました。
これもひとえに皆様のご支援とご指導のたまものと深く感謝し
これからも、初心を忘れず努力してまいりますので、今後ともどうぞ宜しく
お願い申し上げます。お店の情報に関しましては
Facebookのポワン ドゥ デパーのページでも詳しくアップして
おります、こちらも是非ご利用ください。Instagramインスタグラムも
是非ごらんくださいフォローよろしくお願いいたします。
なお、当店はカウンター１０席の小さなお店ですので大変お手数ではございますが、
ご来店の際はご予約を願い申し上げます。
１２月１８日（火）更新
１２月限定テイクアウト商品のご紹介
１２月１日〜２４日までの期間限定で仙台牛A5モモ肉の
ローストビーフを３００グラム￥８６４０（税込み）
を販売いたします、クリスマスや年末のパーティーなどで
是非、ご利用ください、この他
自家製スモークサーモン１００グラム￥１５００や
若鶏モモ肉コンフィ１本￥９００
もご用意しております。こちらも是非ご利用ください。
注）ローストビーフのご注文は前日までにご連絡ください。
お知らせ
２０１８クリスマスのおしらせ&残席状況
今年も、いよいよクリスマスの季節となってまいりましたね
今回もお一人様でもご友人同士でもご家族連れの方でも皆様楽しんで頂けるような
お料理やワイン、サービスで皆様のご予約をお待ちしております。
当店はアットホームな雰囲気ですので、クリスマスと言うよりは
一年の締めくくりに自分へのご褒美として、美味しい物を楽しみたいと言う
お客様は大歓迎です、お一人様でもご遠慮なく遊びにいらしいてください
期間
１２月２１日（金）残席３（４名様の場合はお電話にてご相談ください）
２２日（土）１７：００から 満席 ２０：１５から 満席
２３日（日）１７：００から 満席 ２０：１５から 満席
２４日（月祝日）１７：００から 満席 ２０：００から 満席
時間
２１日に関しましては、お好きなお時間にご予約ください
２２日〜２４日までは、サービスの関係で
１７：００〜２０：００
２０：１５〜２２：３０
の２部制とさせて頂きますが、お客様の召し上がるペースで多少前後させることは
可能ですのでお店に直接ご相談ください。
例）１７：００→１７：３０
２０：１５からの場合は、お席が早く空き次第携帯にご連絡することも可能です
価格
シェフにお任せクリスマス特別コース 一万円（税、サービス料別）
おせち内容
１０月１日より、毎年ご好評いただいておりますおせちを
今年は６２個完売いたしました、ありがとうございます、
もしご希望のお客様は、１１月３０日まででしたら対応できるかもしれませんので、
直接お店にお問い合わせください。おせちの内容については下記をご覧ください。
１個￥３２４００（税込）
（２〜３人分）
お申し込み方法 ファックスかメール、または店頭にご用意しております
お申し込み書にご記入頂き、１１月３０日までにお振込または店頭で
現金にてお支払いください。
受け渡し
１２月３０日３１日、１２時〜１４時の間に店頭にてお引渡か
クール便の場合は別途送料を頂き、３１日着で送らせて頂きます。
関東ですとクール便は￥１３３９となっております。
皆様のご予約をお待ちしております。
おせちお品書き
（材料の仕入れの関係で多少内容が変更する場合がございます予めご了承ください）
前菜 ＊甘さ控えめ自家製ピクルス
＊定番人気豚モモ肉のリエット
＊定番人気鶏白レバーのムース
＊田舎風テリーヌ
＊ココット入り鴨フォワグラとプラムのピューレ
＊黒毛和牛の冷製タン
＊桜のチップで軽く冷燻にしたサーモン
＊鴨胸肉のスモーク
＊海老のクールブイヨン煮
メイン
＊若鶏モモ肉のコンフィ
＊牛ほほ肉の赤ワイン煮
＊ほほ肉付け合わせ用マッシュポテト
＊北海道産ホタテとキノコのクリーム煮
スープ
＊数種野菜のポタージュ
（人参、玉ねぎ、カブ、カリフラワー、ジャガイモ、南瓜）
デザート
＊ヴァローナカカオ７０%使用ガトーショコラ
注）お召し上がりになる前に必ず説明書をお読みください。
今年も、９月末よりいよいよジビエが登場となりました、
まずはスコットランド産森鳩と雷鳥からスタートです。
ジビエは入荷の数が限られておりますので、ご希望のお客様は
予めお電話かメールにてご希望のジビエをお伝えください。
森鳩１羽￥４８００
青首鴨２分の１羽￥５０００
アラカルトでの提供となりますが、コースにアラカルトで追加して頂き取り分けで
召し上がって頂く事も可能です。
テイクアウト商品について
３月下旬より、ご好評頂いている自家製スモークサーモンや
ピクルス、若鶏腿肉のコンフィなどテイクアウト出来るようになりました
ご希望のお客様、ご予約の際か御来店の際にご注文ください
お帰りの際に真空してお渡しします。
ヴァローナカカオ７０%使用ガトーショコラも登場する予定です、
お楽しみに。
＊ 桜のチップで軽く冷燻にした自家製スモークサーモン１００g税込￥１５００
＊１０種以上の野菜を使った甘さ控えめピクルス１５０g税込￥７５０
＊ 若鶏腿肉のコンフィ１本￥９００
営業時間 ランチ１２：００から１３：３０LO
コース￥３５００(税８%・サービス料10%別)
アミューズ、前菜オードブル３種盛り合わせ、季節の野菜を使ったポタージュ、本日のメイン
、デザート、コーヒーまたは紅茶など
アラカルトや夜のコースをご希望の場合は事前にご連絡ください。
（ 平日のランチは前日までにご予約をお願いいたします。）
ディナー１８：００から２１：００LO（要予約）
少し軽めのコース￥５０００(税８%・サービス料10%別)
アミューズ・前菜盛り合わせ・本日のスープ・本日のメイン（お魚又はお肉をお選び頂けます）
本日のデザート コーヒー又は紅茶など
季節のお任せコース￥８５００（税８%・サービス料10%別）
アミューズ・前菜２品・魚料理・肉料理・お口直し・デザート コーヒー又は紅茶など
11月は、お客様のリクエストで定番人気のフォワグラのプリン 自家製ブリオッシュに添えたフォワグラのテリーヌや、フランス産キノコのヴルーテやオマール海老のパイ包み焼、メインは仙台牛A5
内腿のグリエ、お口直し、デザートは引き続き栗の渋皮煮のモンブランとなっております。
季節の長野産紅玉を使ったタルトタタンも登場しておりますので、モンブランを既に召し上がっているお客様は変更する場合もございます。
アラカルト￥６００〜５５００
夜はアラカルトでのご利用も可能ですお気軽にお問い合わせください。
カウンター１０席の小さなお店なためご来店の際は
お手数ですがご予約をお願い申し上げます。
住所 〒167-0032 東京都杉並区天沼３−１２−６ １階
TEL＆FAX 03-6915-1660
アクセス JR中央線、JR総武線、東西線、地下鉄丸ノ内線、荻窪駅北口より徒歩６分
北口を出ましたら、ドンキホーテ、みずほ銀行の方に渡っていただき
環八、四面道方向にまっすぐ石橋亭という喫茶店の角を右に曲がってすぐです。
定休日 毎週月曜日と火曜日
営業時間 １２：００〜１３：３０ラストオーダー１５：００クローズ
（平日のランチは前日までのご予約にて営業となっております。）
１８：００〜２１：００ラストオーダー２２：３０クローズ
価格 ランチ お任せコース￥３５００（税別）とアラカルト
前日までのご予約で夜と同じコースもご用意で出来ます。
ディナー 少し軽めのお試しコース￥５０００と
季節のおもてなしコース￥８５００（税.サービス料別）他 アラカルト
注）席数が１０席なのでご来店の際はご予約お願いいたします。
注）メールでのご予約は定休日を含め３日前までにお願いいたします。
なお、お店より自動返信は行っておりませんので当日もしくは翌日に
お店より日時やお料理について確認のメールがない場合は
大変お手数ですが直接お店にお電話ください。