– Dinner
3/27より季節のコースが春にリニューアル
フランス産ホワイトアスパラガスや天豆、
シェフオリジナル、コンソメ仕立ての〆の贅沢ミニラーメンなどを
お楽しみください🤗写真もアップしました
¥6,380(税込)
アミューズ
三元豚のリエット
前菜
数種前菜盛り合わせ
(自家製ロースハム、スモークサーモン、鳥白レバーテリーヌや、
鯛マリネ、カルパッチョや鴨スモーク、ピクルスなど)
スープ
小さな器に入った新玉ねぎのスープ
リゾット
ホタルイカのリゾット(量は調整可能)
メイン
又は本日のお魚料理 又は お肉料理(牛頰肉赤ワイン煮)
(アラカルトでもご用意ございます)
魚料理
(写真は魚料理の一例で、平目の上にウニとホタテのムースをのせ白ワインで蒸し、ブールブランソースで)
デザート
本日のデザート
写真はもう少しお待ちください
スペシャルティーコーヒー or
紅茶 or
ハーブテイー
🌸 季節のコース 🌸
3/27から春のメニュー ¥9,900(税込)
スープ
小さな器に入った天豆のスープ
魚料理
海老のラビオリ(アレルギーの場合は事前にお申し出ください)
肉料理
フランス産鴨のロースト
〆のミニラーメン
シェフオリジナルミニラーメン
(コンソメ仕立ての贅沢な1品、麺もオリジナルです
豚方ロースで作った自家製チャーシューもおすすめ)
お口直し
(写真はの苺のグラニテとヨーグルトソルベ)
日によって内容は変わります
デザート
クレームブリュレ
食後のお茶(エスプレッソ、スペシャルティーコーヒー、ハーブティー
ダージリンティーなど)