– Dinner
お任せコース￥７,７００（税込）、季節のコース￥１１,０００（税込）
スクロールして下まで行くと季節のコース￥１１,０００の内容も
ご覧頂けます、10月7日（水）より下記の
秋のメニューにリニューアルされます🤗
お任せコース￥７,７００(税込）
アミューズ
三元豚のリエット
前菜
豆皿に盛り付けた前菜数種盛り合わせ
野菜ひとつひとつにまで全て一手間加えた前菜
スープ
カボチャのスープ
リゾット
蟹のリゾット
メイン
本日のお魚料理 又は お肉料理
肉量の場合は
オーストラリア産牛ヒレのポワレ
グリーンペッパーのソース
写真はもすう少しお待ちください
魚料理
（平目の上にホタテのムースを乗せ白ワインで蒸し
軽いクリームソースで）
デザート
ヌガーグラッセ
スペシャルティーコーヒー or
紅茶 or
ハーブテイー
自家製小菓子
季節のコース￥１１,０００（税込）
10月7日より秋のメニューにリニューアルされました
〆にシェフお得意の自家製ミニラーメンが登場
アミューズ
三元豚のリエット（日によって内容が変わることがございます）
前菜一皿目
フォワグラのプリン、自家製ブリオッシュに添えた
フォワグラテリーヌと共に
前菜二皿目
鮑の温製、海藻のソース
写真はもう少しお待ちください
魚料理
フランス産キノコと白身魚のパピヨット包み
写真はも少しお待ちください
肉料理
山形牛ランプ肉のポワレ、赤ワインソース
〆のミニラーメン
（カサゴ、ひしこイワシ、ワタリガニを裏漉したスープと自家製手打ち麺で作ったオリジナルラーメン）
お口直し
黒イチジクのアイスクリームピューレ添え
デザート
ヴァローナカカオ70%のソルベをサンドした
フイユタージュショコラ
自家製小菓子（プティフール）
マカロンにサンドしているジャムなども
自家製です
食後のお茶（エスプレッソ、スペシャルティーコーヒー、ハーブティー
ダージリンティーなど）