– Dinner 8月11日からの新メニューです
スクロースしていくと、季節のコースもご覧頂けます
¥5,500
アミューズ
三元豚のリエット
前菜
定番人気と季節の食材を使ったオードブル数種盛り合わせ
リゾット
海老のリゾット(量は少なめです)
メイン
又は本日のお魚料理 又は フランス産ウズラのパイ包み焼き
魚料理の一例スズキと帆立ムースの白ワイン蒸し
ブールブランソース
お肉料理はフランス産ウズラの詰め物
パイ包み焼きカレー風味のソース
(キノコ、ワイルドライス、ウズラのミンチをウズラのお肉で包み
パイ包みにしております)
デザート
本日のデザート(写真はヌガーグラッセ
ですが、日によって内容は変わります。)
スペシャルティーコーヒー or
紅茶 or
ハーブテイー
季節のコース
¥9,350 (税込)
前菜
スモークサーモンのタルタル
ウニ、イクラ添え
前菜二皿目
サザエの壺焼き
エスカルゴバターソース、自家製肝煎餅添え
魚料理として
ずわい蟹のロワイヤル仕立て
肉料理
仙台牛A5ローストビーフ
〆のシェフオリジナルミニラーメン
胡椒を練り込んだ自家製麺と
牛コンソメ仕立てのスープ
コンソメで煮込んだ柔らかく上品な味わいの
チャーシューを期間限定でお楽しみくだい
お口直し
イチジクのグラニテ
デザート
アーモンド風味のババロワ(ブランマンジェ)
自家製小菓子
食後のお茶(エスプレッソ、スペシャルティーコーヒー、ハーブティー
ダージリンティーなど)