– Dinner
季節のコースの前菜に久しぶりにフォワグラが登場🤗
¥6,380(税込)
アミューズ
三元豚のリエット

前菜
定番人気と季節の食材を使ったオードブル数種盛り合わせ

スープ
小さな器に入った カラメリゼしたカリフラワーのヴルーテ

リゾット
キノコのリゾット(量は調整可能)

メイン
又は本日のお魚料理 又は お肉料理(もち豚ミンチパイ包み焼き)
(アラカルトでもご用意ございます)

魚料理
(写真は魚料理の一例で、白身魚の上にホタテのムースを付けて白ワインで蒸し、ブールブランソースで)

デザート
本日のデザート(ヌガーグラッセ、フランボワーズソース)
プラス¥800で、栗渋皮煮モンブランに変更可能
ご予約の際にお申し出ください

スペシャルティーコーヒー or
紅茶 or
ハーブテイー

自家製小菓子

季節のコース(今回は〆にシェフオリジナル海藻ミニラーメンと
メインに仙台牛A5ローストビーフが登場)
¥9,900(税込)(サービス料は頂いておりません)
アミューズ
三元豚のリエット

前菜
イチジクをサンドしたフォワグラテリーヌ
自家製ブリオッシュ添え

温前菜
栗と生ハムのリゾット

魚料理
オマール海老のムース、グラタン仕立て

肉料理
フランス産鴨のロースト、オレンジソース

〆のミニラーメン
海藻(岩のり、青さ、わかめなど)ベースのスープと自家製胡椒麺

お口直し
本日のソルベ(写真はヨーグルトのソルベ日によって変わります)

デザート
栗の渋皮煮モンブラン

自家製小菓子

食後のお茶(エスプレッソ、スペシャルティーコーヒー、ハーブティー
ダージリンティーなど)
