最新情報

こんばんは🤗そろそろ本格的に
寒くなってまいりましたね
皆様、体調など崩されないよう
くれぐれもお気を付けください
私達も、そろそろ営業時間外は
常にマスク生活が始まります
手洗い、うがい、鼻洗い、程々の朝活、睡眠と栄養たっぷり
摂って、お節が終わるまでは体調万全にて頑張ります

最新のクリスマスやおせちの情報

クリスマスは
12月20日(土)21日(日)23日(火)24日(水)
18時から20時LO22時30クローズ
今のところ20日と24日が、そろそろ埋まりそうです
21日と23日は、まだ余裕がございます

おひとり様、お料理のみ、税サービス料込み¥1,8000

おせちは1個¥45,000(税込)
50個は無事完売、10個追加となり、残3個ございます
11月30日締め切りとなりますので
やっぱり注文したいというお客様は
ご連絡お待ちしております

そして、今週の週替わりランチは
アッシパルマンティエ
マッシュポテトと自家製ミートソースの重ね焼き
丁寧に裏漉したマッシュポテトと
甘さ控えめのミートソースを重ね
パン粉とチーズをかけて焼き上げた人気のメニュー
熱々、ふわふわ、サクサクをお楽しみください

来週から、クリスマス、年末にかけて
続々とワインも入荷します
スペインのワインの葡萄から作った
本格ノンアルコールワインも入荷
アルコールが苦手な方も是非お楽しみください
また、SNS、インスタグラムなど動画でもお知らせします🤗

11月のお知らせ

11月のお知らせ
こんばんは🤗今年も残り2ヶ月
朝晩と大分冷え込んで参りましたが
皆様お変わりございませんか

先週は、クリスマスのお知らせをしました
クリスマスは20日21日23日24日の4日間です
まだお席ございますので
ご予約お待ちしております

11月、基本、月曜火曜がお休みですが
祝日の月曜日は営業します

10月から販売していた
栗渋皮煮パウンドケーキは、今年は大変ご好評頂き
今年度分は、全て予約完売しました
ありがとうございます🤗
来年も是非ご注文お待ちしております

おせち
おせちは、50個は全て完売しましたが
追加10個販売となり、それも残り4個となりました
ご注文まだのお客様は、くれぐれもお忘れなく
お早めにご連絡ください

お節のお支払いがまだのお客様へ
お支払いは11月30日までとなります
それまでに、お店でお支払い、またはお振り込みください
こちらもくれぐれもお忘れなく

紅葉がまだ見れていなかったので自転車で
少しだけ紅葉を探しに
なんとか、都内で見ることができました
荻窪も、紅葉で有名な庭園や公園などござますので
是非、ご来店の際には紅葉も見てみてください🤗

それでは、クリスマスのご予約お待ちしております
今年は1回転なので、ゆっくりお食事をお楽しみください

追記
週替わりランチは
引き続き牛バヴェットステーキ🥩
赤ワインソース



2025クリスマスのお知らせ

2025クリスマスのお知らせ
こんばんは🤗、今年もそろそろクリスマスの
ご予約を開始します
今年は、回転させず1回転のみ
(シェフも私も年齢的に回転させる体力がなく満足のいくお料理と
サービスを提供出来るのは1回転と思い判断しました)
シェフが一年に一回、思う存分贅沢な食材を使い
昔懐かしい、フランスの三つ星料理
正統派クラシックな料理を自分なりにアレンジして
お出しするコースです

今年は、特に1日1回転なので、ワインやノンアルコールドリンクを
組み合わせ、記憶に残るお料理を
ゆっくりとお楽しみ頂きたいと思います

日時は
12月20日(土)21日(日)23日(火)24日(水)
18時00から20時ラストオーダーの間でお好きなお時間を
お選びください

価格 ¥14,880(税サ込飲み物別¥18,000)
メニュー内容はクリスマス特別お任せコースで
基本シェフにお任せの内容となります
(メニュー内容は出来上がり次第アップします)
アレルギーに関しましては、あまりにも多い場合は材料の仕入れの関係上
対応しかねる場合もございます、予めご了承ください)

皆様のご予約をお待ちしております
今年は、ゆったりと美味しいものを楽しんでください🤗

おせちについて
只今、追加分のご注文を承ってます、残7個ございます
こちらが完売しましたら追加分も終了となる予定ですので
まだのお客様はお早めにご連絡ください🤗

追記
今週水曜日からの週替わりランチは
牛バヴェットステーキ赤ワインソース
牛の腹身、内臓に近い部分のお肉のステーキ
脂が少なく味のある肉質です


おせちラスト2個ございます

こんばんは🤗50個限定おせちも
残2個となりました
まだ、ご注文を迷っているお客様
是非、ご注文お待ちしております
一応、締め切りは11月30日までなので
追加10個までは承ります🤗

今週の週替わりランチは、久しぶりにコルドンブルー
自家製ロースハムとチーズを
薄くスライスした豚肉で包み
細かく挽いたパン粉を付け少量の油で
サクサクに焼き上げた1品
中からとろけて出てくるチーズがたまらない1品です
皆様のご来店お待ちしております

栗渋皮煮🌰マシマシパウンドケーキ
沢山ご注文ありがとうございます
今週22日(水)からの分を只今ご予約承ってます
週末ご入用のお客様はお早めにご連絡お待ちしております

今日は、ハーフマラソンに向けて
16キロまでゆっくり走ってみました
周りの景色を見ながら楽しく走れたので
今年中にハーフまで走れるよう頑張ります🤗

追記、お任せコースの秋刀魚が終了し
栗のリゾットに変わりました
アラカルトでも、栗のリゾット登場しておリます
旬の味をお楽しみください

来週はクリスマスのお知らせをと思ってます
今年はゆったりとお楽しみいただける様にと考えております
お楽しみに


栗渋皮煮パウンドケーキ登場

全国の栗好きのお客様
大変お待たせしました
いよいよ10月16日(木)より
自家製栗の渋皮煮をたっぷりと使った
贅沢なパウンドケーキが登場

テイクアウトは1本¥3,240(税込)
要冷蔵にて2週間保存可能
別途送料にて知府発送も可能

店内でお召し上がりの場合は
ランチタイムは1カット¥880(税込)
ディナータイムはアイスクリームを添えて¥1,870(税込)

今週は、火曜日、水曜日がお休みです
木曜日からの主がわりランチは久しぶりに大人気の
アッシパルマンティエ
丁寧に裏漉したマッシュポテトと自家製ミートソースの
重ね焼き、上にパン粉とパルメザンをかけて焼いているので
サクサクふわふわアツアツをお楽しみください

追記、私事ですみません😅この場をお借りして取り急ぎお礼だけ
10月がお誕生日で、お花など色々とお心遣い頂き
ありがとうございました。心より感謝申し上げます
これからも、健康に気を付けて明るく元気に末長く
お店がつづけられる様頑張ります



あっという間

毎日があっという間に過ぎて
頭も体もついていけず
最近は朝活もそこそこに、休みの日は早々に
ご近所の銭湯に行って2時間ぐらい
ゆっくり大きなお風呂にカビバラさんの如く
浸かっているのが楽しみになってます
銭湯って天井が高くて気持ち良いですよね
家の近所の銭湯は露天風呂もあるので最高なんです
体を鍛えるのも大事ですが
休めるのはもっと大事ですよね
シェフも、鼠蹊ヘルニアの腹腔鏡手術も無事終わり
元気に復帰してますが、お互い無理はせず
心身共に健康で楽しく仕事ができるのが一番
どんな人でも、知らず知らずのうちに
ストレスは溜まりますから
リフレッシュも大事
私の場合はそれがスポーツだったり温泉だったり
散歩だったり、一人時間を大切に楽しむ事
なので、当店はおひとり様も大歓迎です
食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋
年末の忙しい時期に備えて
美味しい栄養補給を是非🤗
ご来店お待ちしております🤗
秋刀魚がそろそろ終了しますので
秋刀魚ご希望の方はお早めに

今週末3連休月曜日も営業してます
おせちも、ご注文お待ちしております残10個から
動きが、、、、😂

バナナマシマシパウンドケーキは販売終了しました
沢山お買い上げ頂きありがとうございました
只今、栗の渋皮煮のパウンドケーキを準備中です
価格はまだ未定ですが昨年は¥3,240だったので
なるべくその位でお出しできるようにと思ってます
(写真は昨年のものなので、また少し変わるかもです)
出来上がり次第、またお知らせします

10月のお知らせ

こんばんは🤗あっという間に10月
やっと朝晩は秋らしくなってきましたね
食欲の秋、スポーツの秋
短い秋を全力で楽しみましょう

シェフも、3日間お休みをいただき
無事、荻窪病院で鼠蹊ヘルニアの腹腔鏡手術を終え
退院し、元気に復活しております
ご心配をおかけしました

10月は、スポーツの日13日月曜祝日は営業します
10月のお休みは
6日(月)、7日(火)、14日(火)、15日(水)
20日(月)、21日(火)、27日(月)、28日(火)

おせちについて
今年はご注文が早く頂けておりまして
残10個となってまいりました
是非、まだご注文されていないお客様は
ご注文お待ちしております
もし50個に達した場合は10個までは追加を承る予定です
のでご安心ください🤗

それでは、10月もご来店お待ちしております
お一人様もお子様も大歓迎です
追伸
先日、赤羽で一緒に働いていた
シェフの一番弟子、おぎちゃんがロンドンから帰国
次は、フランスの三つ星で働ける事になったそうです
南仏なので、私も自転車持って遊びに行きたいと
思ってます。
逞しく成長してくれて、シェフもお喜びです。

新メニューの写真と9/22(月)23(火)は営業

こんばんは🤗9月1回目の三連休もあっという間に終了
2回目の連休、9月22日(月)23日(火)祝日は営業します
祝日でない月曜日も今回は営業しますので
是非、ご来店お待ちしております

今週の週替わりランチは、引続き牛バヴェットステーキ
赤ワインソース

新しくリニューアルされた秋のコース
¥7,700と¥11,000のコースやアラカルトも
季節のおすすめ品が沢山登場してます

フォワグラ好きには堪らない、フォワグラプリンや
新作の秋刀魚の温製テリーヌ、大根おろしとレモンのソースや
ズワイカニとホタテのコロッケや、カラスミの手打ち麺
それから、久しぶりに仙台牛A5ローストビーフ、柚子胡椒のソースや
個人的に一番おすすめのアーモンド風味のババロワ、ブランマンジェや
山形さいとう農園さんの黒イチジクのアイスクリーム(季節のコースの
お口直しで登場中)も是非、召し上がってみてください。

それでは、今週の連休もご来店お待ちしております

追記、新メニューの写真を沢山LINEで配信してしまったら
一か月の配信数に達してしまい😂
今週と来週のお知らせが遅れなくなってしまいました
すみません。
季節の食前酒のフルーツは🍑桃になりました
写真は、秋のメニューとお客さまから頂いた差し入れの
クッキーです🤗お心遣いありがとうございます

今月、9月24日(水)25日(木)26日(金)は臨時休業を頂きます

       

秋のメニューと価格改定のお知らせ

こんばんは🤗暑さも少し落ち着き
朝晩は秋らしい風が吹くようになりましたね
当店もそれに伴い
今週末9月12日(金)より夜のコース内容が
秋に変わります、今回はお客様のリクエストにお応えして
季節のコースは久しぶりにフォワグラのプリンが登場
その他、蟹と帆立のコロッケや、フランス産キノコのヴルーテや
カラスミの自家製手打ち麺、ローストビーフなど

お任せコースは、オードブル盛り合わせ
カラメリゼしたカリフラワーのヴルーテや
秋刀魚の温製テリーヌ、バターライス添えなどが登場予定で
只今、必死に試作してます
お楽しみに🤗

なお、この秋のメニューからコースの価格が以下に改定されます
¥7,700(税込)と¥11,000(税込)

ランチセットメニューは¥2,100(税込)

秋のメニュー内容は、ローストビーフ以外はアラカルトでも
お楽しみ頂けます。(ランチでも可能)

9月10月も皆様のご来店をお待ちしております
おせちも、絶賛販売中、残20個ございます

9月10日(水)からん週替わりランチは
牛バベットステーキ赤ワインソース

9月15日(月)祝日は営業します

9月のお休みと価格変更について

こんばんは🤗本当にあっという間に
9月ですね、まだまだ暑いのに、、、
と言いつつも、今年は8月からお節販売始めてしまいました
先週から予約販売開始だったのですが
今年はお申し込みが早く(非常にありがたいです)
50個限定中、25個既にご注文を頂きました
心より感謝申し上げます
残25個、まだまだご注文承っておりますので
ご連絡お待ちしております
50個に達した場合は、70個までは追加オーダー受け付ける
つもりですので、どしどしご注文くださいね🤗

追記 おせちの写真の関東クール便送料とお節代を足した合計金額が
間違っておりましたので訂正します
正しくは¥46,560となります

9月のお休みにていて

9月は基本、月曜日、火曜日が定休日なんですが
祭日の15日(月)22日(月)23日(火)は営業します

1日(月)、2日(火)、16日(水)、17日(木)
24日(水)25日(木)26日(金)29日(月)30日(火)はお休みします

24日から26日は、シェフが鼠径ヘルニアになってしまい
日帰りでも出来る腹腔鏡手術をする為お休みを頂きます
腹腔鏡なので先生のお話では3日ぐらいで通常どおり働けるようなので
あまり心配しないで下さいね😅
シェフももう色々出てくるお年頃なんで😅
健康第一で、無理せず長くお料理が作れるよう頑張ります
本人はいたって元気です

価格変更のお知らせ

この度、物価の上昇に伴い9月よりランチセットメニューは
税込¥2,075から¥2,100へ

夜のコースは9月12日(秋のメニュー)から
税込¥7,700と¥11,000へ

ご理解の程よろしくお願いいたします😢

それでは、9月もどうぞよろしくお願いいたします
今週の週替わりランチは今年最後の
夏野菜たっぷり冷製カッペリーニです
皆様のご来店をお待ちしてます

追記、先週はお野菜でお世話になっている山形さいとう農園さんの
大好きな美人姉妹が、ご来店くださったので皆んなで記念撮影🤗
また、秋の収穫の際はお米も見に行こうと思ってます
生産者の方と直接お話し出来るのは、とても有難く
今回も秋のメニューに入れるカリフラワーのヴルーテの
カリフラワーやデザートに使える黒無花果の話など
直で話さないと通じないことが沢山あるので
本当に素敵なご縁に感謝です、これからもよろしくお願いします