フランス料理店
3月11日からの週替わりランチは
久しぶり若鶏モモ肉のディアーブル風
若鶏モモ肉の上にディジョンマスタードと香草パン粉を付け
サクサクジューシーに焼き上げた１品🤗
今週も皆様のご来店をお待ちしております
最近休みの日は、お散歩ランニングをしているのですが
ご近所の善福寺池、そろそろ色々なお花が咲き始めて来ましたよ
是非、お近くの方はお散歩しながら
見てみてください
追記
3月8日は、国際女性デー（ミモザの日）
ご近所のお客様からミモザのお花を沢山頂いたので
今週はそれを小さく切り分けて店内に飾ってます
素敵なお客様とのご縁に感謝です
アンコウブイヤベースは3月末まで登場中
是非、年に一度の当店の名物料理、お見逃しなく
こんにちは🤗あっという間に3月
ここのところ寒暖差が激しく
体調管理が大変な時期ですが
うちのお店の近くにある善福寺池は
さまざまな春のお花が咲き始めました
やっぱり花粉が飛んでいても
春は散歩したいですよね🤗
是非、3月もお散歩しながら
ワインでも一杯飲みに遊びにいらしてくださいね
今週の週替わりランチは引き続き
牛バベットステーキ赤ワインソース
3月20日（金）祝日はランチも営業します
2月3月限定アンコウブイヤベースフェアーは
3月下旬まで行う予定です
春休みにご家族やご友人と
ちょっとしたお祝い事や、お疲れ様会などに
如何でしょうか
歓送迎会など、少人数のお集まりも
大歓迎です🤗
3月もどうぞよろしくお願いいたします
3月の定休日は、月曜日と火曜日です
2日（月）3日（火）9日（月）10日（火）
16日（月）17日（火）23日（月）24日（火）
30日（月）31日（火）
写真は、善福寺池や、その近辺の川沿いを
ジョギングや自転車で走って撮影して来ました
こんばんは🤗2月もあっという間に
終わりますね
今週末からは3月、もうすぐ春ですね🌸
荻窪はお散歩におすすめの街
暖かくなったら是非お散歩しに
遊びにいらしてくださいね
今週２／26からの週替わりランチは
牛バベットステーキ赤ワインのソースです
今週は振替で火曜、水曜が休みで
ランチは木、土、日だけになってしまうので
このランチメニュは、来週も引き続きとなる予定です
アンコウブイヤベースは3月22日ぐらいまで登場予定です
テイクアウトの季節のフルーツのパウンドケーキは
山形産のフジをたっぷりと使ったパウンドケーキが登場中です
こちらもどうぞよろしくお願いします🙇♀️
3月のお休み
2日（月）３日（火）9日（月）10日（火）
16日（月）17日（火）23日（月）24日（火）
こんばんは🤗2月もあっという間に後半に突入
アンコウブイヤベースも
ご好評頂き、只今期間限定で登場中
今のところ3月中旬ホワイトデーぐらいまでは
やる予定で仕込んでます
皆様のご来店お待ちしております
アンコウブイヤベースは基本前日予約となりますが
夜の場合は当日15時までにご連絡頂ければ
ご用意できる場合もございます
当日ご希望のお客様は直接お店にお電話ください🤗
今週の週替わりランチは
引き続き、若鶏胸肉のブレゼ
キノコ入りクリームソース
ランチは、この他、食いしん坊サラダランチやお魚の裏漉しスープを
ベースにした海老ボール入りスープカレーなどセットメニューが
３セットとアラカルトやタパス小皿料理をご用意しております
夜のコースをご希望の場合は前日までにご連絡頂ければ
ご用意可能です
1月もあっという間に終わってしまい
明日は節分🤗
今年も、いよいよアンコウブイヤベース始まります
期間は2月6日（金）より3月下旬まで予定
価格は、季節のコースの場合は￥１１,０００（税込）
アラカルトは￥６,６００（税込）
注）アンコウブイヤベースは、コース、アラカルト共に前日予約となります
ご予約をお忘れない様よろしくお願い申し上げます🙇♀️
コース内容
アミューズ👉本日のアミューズ
前菜👉鶏のバロティーヌ（フランス産キノコとフォワグラ、鶏ミンチ肉を
鶏モモ肉で包み火を入れた古典料理）フォワグラポワレ添え
前菜二皿目👉蝦夷アワビのポワレ、肝のソース
メイン👉アンコウを使った具材が入ったおリジナルブイヤベース
〆👉アンコウブイヤベースのスープで炊いた焼きリゾット
お口直し👉グラニテ
デザート👉パッションフルーツのスフレ、アイスクリーム添え
アラカルトは
アンコウを使った具材が入ったオリジナルブイヤベースと
〆の焼きリゾット
パッションフルーツのスフレは、アラカルトの場合
お二人様からのご注文となります
お一人様の場合は、季節のコースをご注文頂きますと
ご用意可能となります、ご理解の程よろしくお願い申し上げます
それでは、今年も是非当店オリジナルアンコウブイヤベースを
お楽しみ下さい。あん肝はスープに溶いて入れてます
スープもお楽しみ下さい。🤗
こんばんは🤗、今週は寒かったですね
私は、ワクチンを打ったせいで、今週はずっと熱が出てしまい
体がだるく、大変な1週間でした😅
と、こんな話はさておき
今週水曜日からの週替わりランチは
ランチ一番人気のアッシパルマンティエ
マッシュポテトとミートソースの重ね焼きです
とても単純なお料理なのですが
１つ１つの工程を丁寧に作ることで
定期的に食べたくなってしまう様なお料理に変身します🤗
寒い日は、熱々フワフワのアッシパルマンティエと
赤ワインで体も心も暖まってください
ここからは、毎年恒例アンコウのブイヤベースフェアーのお知らせです
今年は、2月6日（金）より開始となります
材料の関係で3月下旬にて終了となります
ご希望のお客様は、なるべく2月中にいらして頂いた方が
確実だと思います
内容は、コースの場合は季節のコースのメインとしてで
アミューズ、前菜２品とアンコウを使ったブイヤベースと
焼きリゾット、お口直し、デザートはシェフが１個１個
手で泡立てて作るスフレです
詳しい内容は、来週またご報告します🙇♀️
価格 コースの場合￥１１,０００（税込）
アラカルト ￥６,６００（税込）
注）スフレはアラカルトの場合お二人様からのオーダーとなる為
もし、お一人様でスフレをご希望の場合は
大変申し訳ございませんが、コースでオーダーをお願いします
それでは、また来週
リンゴのパウンドケーキも好評販売中
１本￥１,940（税込）
こちらの写真は、昨年のもので、参考イメージ写真として
ご覧ください、今年は、また多少違う場合がございますので😅
こんばんは🤗、２０２６年も何だかバタバタと
あっという間に１ヶ月経ってしまいそうですが
皆様お変わりございませんか
そろそろ、また動画も撮りたいなと思いつつ
日々の仕事に追われてしまってます😅すみません
（Instagramは豆に更新してますが😅）
がしかし、毎年恒例のテイクアウト商品
季節のフルーツを使ったパウンドケーキだけは
早く登場させなくてはと、今回、急遽、
山形からリンゴを沢山送って頂き
リンゴをたっぷり使ったパウンドケーキを
焼き上げました
前回よりもリンゴ増量、１本のパウンドケーキに
リンゴを１個半使用
爽やかなリンゴを感じられるパウンドケーキです
期間は、1月2月限定となります
皆様のご注文お待ちしております
１本￥１,９４０（税込）
別途送料にて地方発送可能
勿論、店内でもお召し上がり頂けます
今週から、まだまだ寒さが続きそうなので
是非、温かいお茶（おすすめは紅茶）と一緒にお楽しみください
今週の週替わりランチも、寒いので煮込み料理
豚肩ロースのクリーム煮
夜も、今週空席ございます
ご来店お待ちしております
それでは、また🤗
2026年明けましておめでとうございます🤗
今年も、お正月営業を無事終え
お正月休みも頂き
仕込みの関係で1日お休みが伸び😅
1月10日（土）ランチ１１：３０より
オープンとなります
ランチは、平日は現金支払いのみですが
土日祝日は1月よりカード支払い可能となります
それに伴い、土日祝日のランチセットメニューは
￥２,２００(税込）となります
平日は引き続き￥２,１００（税込）のままとなります
今年は、なるべく皆様に沢山お店にごらいて頂けるよう
1月よりお店のLINEスタンプカードを作成しました
まずは、５回ご来店で食前酒１杯サービスとなります
この他、ご利用価格によってスタンプが増えるタイプの
ショップカードも作成するつもりです是非QRコードを
インストールし、ご利用ください🤗
1月のお任せコース￥７,７００（税込）は
以下の内容となります
アミューズ
三元豚リエット
前菜
豆皿に盛り付けた
八寸仕立てのオードブル盛り合わせ
スープ
小さな器に盛り付けた
カボチャのスープ
リゾット
カニ🦀のリゾット
魚料理またはお肉料理
（肉料理はぎゅう頰肉白ワイン蒸し）
デザート
本日のデザート盛り合わせ
スペシャルティーコーヒーまたは紅茶と
自家製小菓子
カボチャのポタージュ、ダブルコンソメで作ったオニオングラタンスープや
カニのリゾットなどは、アラカルトでも登場中
ランチタイムは、ランチ３セットの他
タパス（小皿料理）やアラカルトもございます
なお、夜のコースをご希望の場合は
前日までにご連絡頂ければご用意可能です
お集まりや会食に是非ご利用ください
それでは、2026年もどうぞよろしくお願いします
LINEショップスタンプカード
QRコードはこちらです
👇
こんばんは🤗２０２５年も本日で終了
今年も、大変お世話になりました
クリスマスも無事終了し、
お節も、無事？終了してくれると良いなと
思いつつホームページを更新してます🤗
２０２５年は、本当に厳しい年でした
来年は、良い年になります様に
年始は1月2日よりお正月特別コース￥１１,０００（税込）
で4日まで営業
5日から8日までは冬休みを頂き
山にこもって来ます
９日からは通常営業となります
２０２６年も皆様のご来店を心より
お待ちしております
良いお年をお迎えください
お正月特別コースは、そのまま季節のコースとして
登場する予定です
コースメニュー内容は
アミューズ
三元豚リエット
前菜
海老のラビオリ
スープ
ダブルコンソメを使用した
濃厚コンソメ
リゾット
鮑とホタテのリゾット
魚料理
白身魚のムースパイ包み焼き
肉料理
日高見牛ローストビーフ
お口直し
グラニテ
デザート
苺パフェ
スペシャルティーコーヒーまたは紅茶
と自家製小菓子
こんばんは🤗年内最後のランチ営業も
12月14日にて無事終了
ご来店ありがとうございました
今週からは、夜のみの営業となります
そして、年内通常営業も12月19日（金）にて
終了となります、お任せコースや季節のコース、アラカルトを
ご希望のお客様は、今週金曜日までにご来店ください🤗
12月20日（土）21日（日）23日（火）24日（水）までは
クリスマス特別コースにて営業となリマス
空席状況は
👇
12月20日（土）満席
12月21日（日）残２名様
12月23日（火）お席余裕ございます
12月24日（水）残２名様
25日から31日までは、おせちの仕込みと受け渡しのみの営業
年始は1月2日のお昼より営業
注）材料の仕入れの関係がある為、お正月期間のご予約は
なるべく年内中にご連絡ください🙇♀️
空席状況
ランチ ディナー
1月2日 ◯ 残２または三席
1月3日 ◯ 残２席
1月4日 残２又は３席 ◯
1月5日から8日まで冬休みを頂きます
1月9日（金）の夜より通常営業予定
1月12日（月）祝日は営業します
皆様のご予約お待ちしております