こんばんは🤗２０２６もあっという間に
あと数日で4月ですね
桜も東京は今週末には満開予定
当店の季節のコースもいよいよ春にリニューアル
今回は、春と言うことで、新しくご近所に
お引越しして来られる方や
新しく当店を訪れてくれる方も多いのではと思い
季節の食材プラス、オープン以来人気の定番メニュー
お魚の裏漉しスープやオマール海老のパイ包みを
組み合わせて構成してみました
長年通ってくださっていても、コース料理中心ですと
意外と定番メニューを見逃している場合も多いので
是非、この機会にお楽しみ頂けたら嬉しいです
コース内容
季節のコース ￥１１,０００（税込）
アミューズ
三元豚のリエット
前菜一皿目
フランス産路地ものホワイトアスパラガスの温製
ソースベアルネーズ
（茹でたてを定番ソースでお楽しみください）
スープ
小さな器に入ったお魚の裏漉しスープ 定番人気
（かさご、ひしこイワシ、ワタリガニを裏漉したスープ）
前菜二皿目
自家製手打ち麺ホタルイカのソース
魚料理
オマール海老の小さなパイ包み焼き
ソースアメリケーヌ 定番人気
肉料理
山形産幸生牛のグリエ
お口直し
本日のグラニテ
デザート
ヴァローナカカオ70%使用
チョコレートのフイヤンティーヌ
自家製マーマレードソース
スペシャルティーコーヒーまたは紅茶と自家製小菓子
お任せコース￥７,７００（税込）は山菜の入荷が
まだ間に合わず、4月1日よりリニューアル予定で
準備しております、もう少しお待ちください🤗
それでは、是非、春のメニューもご来店お待ちしております
写真は撮れ次第アップします、もう少しお待ちください
あと、季節のパウンドケーキ、アップルパウンドケーキ
無事完売いたしました、次のものを只今準備しております
出来上がるまでもう少しお待ちください🙇♀️
