10/14より、季節のコース￥９,３５０（税込）が
リニューアルされました🤗
メインを季節のジビエにされたい場合は、
プラス料金となります
なお、
ジビエは受注発注にて承ってますので
ヨーロッパからの入荷状況も考慮し
最低３日前までにご連絡ください
確実にお召し上がりいただきたい場合は
一週間前にご予約頂くのがおすすめです
只今取扱のジビエは、スコットランド産の
雷鳥（グルース）か鳩（ピジョン）です
（コースのメインとしての場合はプラス料金となります）
アラカルトの場合は鳩は１羽、雷鳥は2分の１羽から
となります。価格は入荷時の時価でとなります。
予めご了承ください。
おせちについて、今年も５０個限定残り僅かとなってまいりました
７０個までは、承れますので、まだ注文したいと言う
お客様は、是非。 ￥３８、８８０（税込）
１０月末まで限定販売のマロンケーキも
地味に売れています、ありがとうございます
ラム酒は使ってますが、お子様でも楽しめる
栗のパウンドケーキです要冷蔵にて１０日保存可能ですので
地方にお住まいのお客様も、ご注文お待ちしております。
￥２、８００（税込）
季節のコース
内容はこちらになります
👇
アミューズ
三元豚のリエット
前菜
蟹とほうれん草の温製テリーヌ
有機ほうれん草のソース
スープ
小さな器に入った雲丹のヴルーテ
（優しい雲丹の旨味が出ているスープです）
パスタ
フランス産キノコの手打ち麺
（セップ、トランペットドモー、プルフォットなど）
魚
本日の魚料理
肉
フランス産うずらのココット仕立て
お口直し
巨峰のグラニテ
デザート
栗の渋皮煮のモンブラン
コーヒー又は紅茶又はハーブティと自家製小菓子
追伸、今週から、シャンパンメニューが少しリニューアル
新しく、ゴッセエクストラブリュットと
サロンの妹分的なシャンパン、ドゥラモットが新登場です。
こちらも、年末に向けてお料理と一緒にお楽しみください。
