こんにちは🤗桜終わっちゃましたね
今年は、昨年より桜は長く楽しめましたよね
最近、ロードバイクと並行してマラソンも少し
始めたんですが、マラソンだとよりゆったりと
街の風景や様子が見れますね
がしかし、私はやっぱりロードバイクの方が
好きかな、笑笑
この話はこの辺で
今週の週替わりランチは
豚バラ肉の塩漬け、マスタードと香草パン粉焼き
２日間塩漬けにした豚バラ肉を
煮込んで無駄な脂を落としてから
ディジョンマスタードと香草パン粉を付け
少量の油で、サクサクに焼き上げた１品
ランチはこの他、食いしん坊サラダランチや
お魚の裏漉しスープがベースになった
エビボール入りスープカレーや
タパス小皿料理や夜と同じアラカルトがございます
ランチタイムに、夜のコースをご希望の場合は
前日までにご連絡頂ければ、ご用意出来ます
最近、ランチタイムに夜のコースやアラカルトを
楽しまれるお客様も増えております
遠慮なく、お気軽にご連絡ください
夜も、季節の山菜や春野菜が沢山登場中
フランス産路地もののホワイトアスパラガスも
ほろ苦さと甘さのバランスが抜群です
王道のクラシックなソースベアルネーズと
ご一緒にお楽しみください
山菜も山形の尾花沢のものがハンパないパワーと香りを
放っております。こちらも是非お楽しみください
ゴールデンウイークは、月曜、火曜営業します
5月5日は荻窪移転８周年記念日
皆様と一緒にお祝い出来るのを楽しみにしております💓
