こんにちは🤗先週からゴールデンウイークに突入
今年は、皆様、今週後半からお休みされるお客様が多いのですかね
当店は、明日4月29日（火）、5月5日（月）、5月6日（火）は
営業します。
4月30日（水）と5月7日（水）は振替でお休みとなります
週替わりランチは、仕入れや業者のお休みの関係で
引き続き、若鶏もも肉コンフィとなります
若鶏をオリジナルハーブ塩に２日間漬け込み
その後、鴨脂の中で低温で８時間ゆっくり
火を入れ、皮目はパリッと、中はしっとり
焼き上げた、人気の１品。
塩分濃度も、研究に研究を重ね
丁度良い塩梅に仕上げてます
ゴールデンウイーク、東京でゆっくりと言うお客様は
是非、ランチ、ディナー共に
ご来店お待ちしております
空席状況
ランチ ディナー
4月29日（火）ランチ貸切 空席有り
4月30日（水）振替休日
5月1日（木） 空席有り 空席有り
5月2日（金） ディナーのみ営業 空席有り
5月3日（土） 空席有り 満席
5月4日（日） 空席有り 残５席
5月5日（月） 空席有り 空席有り
5月6日（火） 空席有り 空席有り
5月7日（水） 振替休日
今週は白のアルストラメリア
🍋レモンパウンドケーキ
ウイークエンドシトロン
