こんばんは🤗
年末年始のお知らせを一部訂正します
年始は材料の仕入れの関係で
1月2日より4日までランチ、ディナー共に
お正月特別コース¥11,000(税込)にて営業
ご家族やご友人と年始のお食事会に是非ご利用ください
空席状況
1月2日👉ランチ◯ ディナー◯
1月3日👉ランチ◯ ディナー残1席
1月4日👉ランチ◯ ディナー◯
1月5日から8日まで冬休み
1月9日(金)夜より通常営業となります
1月12日(月)祝日は営業します
クリスマスメニュー内容
アミューズ
前菜
鮑の冷製、肝のソース、キャビア添え
スープ
ダブルコンソメ
(コンソメを通常の半分の量まで煮詰めた贅沢なスープ)
温前菜
フォワグラのポワレ、ポルト酒のソース、リゾット添え
魚料理
鱈と白子のグラタン仕立て
肉料理
エゾ鹿の内腿のポワレ、ソースポワブラード
お口直し
デザート
苺のミルフイユ
コーヒーまたは紅茶と自家製小菓子
クリスマス空席状況
12月20日(土)満席
12月21日(日)残2から3席
12月23日(火)残4席
12月24日(水)残2から3席
12月10(水)から14日(日)(年内ランチ営業最終日)
の週替わりランチは寒い日にぴったりポテ
豚肉を塩漬けにし野菜と一緒にコトコト煮込んだ
ポトフの様なお料理
ディジョンマスタードとお塩でさっぱりとお召し上がりください
追記、ポテは個人的に一番好きなフランス家庭料理🤗
ディナーの年内最終営業は12月24日まで
通常メニューでの営業は12月19日(金)までとなります
12月25日から31日は、おせちの仕込みと受け渡しのみとなります
1月1日はお正月営業に仕込みの為お休みを頂きます
それでは、クリスマス、お正月とご来店お待ちしております
飲み頃ワインも続々入荷してます
あかはカミューのシャルムシャンベルタンや
97年のヴォルネイ、08年CHラグランジュなどなど
白のボルドーワインも入荷してます
写真はクリスマスのイメージ映像ですご参考までに


