そら豆のポタージュ

4月23日より5月11日までの期間限定で
そら豆のポタージュがテイクアウトに登場

そら豆のポタージュ 真空パック180cc ¥1,728

*店内の場合は、お任せコース¥5,500
アラカルト ¥1,728にてお召し上がり頂けます。
クール便で地方発送も可能母の日季節のスープ如何でしょうか

 

ランチメニュー

ランチコース

¥3,850

前菜おすすめオードブル3種盛り合わせ

※日により内容変更あり

スープ
新玉ねぎのクリームスープ
– 新玉ねぎ、鶏ブイヨン、クリーム少々


メイン
若鶏胸肉のクリーム煮

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※メニュー内容は日によって変更がございます。
アレルギーや苦手な食材がる場合はお手数ですがご予約の時点でお申し出下さい。

本日のデザート
キャトルフロマージュチーズケーキ 季節のフルーツ添え

– 4種のチーズをブレンドした爽やかな酸味が特徴の濃厚チーズケーキ


スペシャルティーコーヒー  or
紅茶  or
ハーブティー

 

 

お任せコース

お任せコース

– Dinner
¥5,500

アミューズ
三元豚のリエット

前菜
定番人気と季節の食材を使ったオードブル数種盛り合わせ
注)👉 写真はアラカルト2人分の量です



スープ
数種有機野菜のポタージュ

 

 

 

 

 

メイン
牛ホホ肉赤ワイン煮

又は本日のお魚料理
写真は一例 ヒラメのポワレサフラン風味のクリームソース
埼玉産日本ほうれん草添え

デザート
ヌガーグラッセ(フランスの古典菓子)
イタリアンメレンゲ、クリーム、お酒に漬けたドライフルーツや
ナッツが入ったアイスクリームの様なデザートです
フランボワーズのソースとご一緒にお楽しみください。

スペシャルティーコーヒー  or
紅茶  or
ハーブテイー

自家製小菓子


季節のおもてなしコース8月

-Dinner

季節のおもてなしコース 8月

¥9,350

アミューズ
自家製三元豚リエッット

前菜1皿目
鮎のテリーヌ ハーブソース

前菜2皿目
自家製冷製手打ち麺 枝豆のピューレと生ハム
(写真は只今準備中です)

魚料理
本日の魚料理
(魚の下に、ワイルドライスとバターライスを敷き
甲殻類のジュースを加えたサバイヨンソースをかけてグラタン仕立てに)

肉料理
鴨のロースト オレンジソース
(夏はグリーンアスパラガスがおすすめ)

本日のお口直し
ヴァローナカカオ70%
チョコレートの小さなクレームヴリュレ

季節のデザート
ペーシュメルバ(桃のパフェ)
(下からフランボワーズのムース、桃のコンポート、スポンジ生地、バニラアイスクリーム、フランボワーズのジュレ)

スペシャルティーコーヒー  or紅茶  orオリジナルブレンドハーブティー 

自家製小菓子

季節のおもてなしコース

-Dinner
季節のおもてなしコース
4/20〜

¥9,350

アミューズ
自家製三元豚リエッット

前菜1皿目

フランス産ホワイトアスパラガスのブランマンジェ(ババロワ)

前菜2皿目

小さな器に入ったずわい蟹のスープ

パスタ
蛍イカと黒海苔の自家製手打ち麺

魚料理

小さなサイズのオマール海老とホタテのムースパイ包み焼き


肉料理

仙台牛A5内腿のポワレ、自家製蕗味噌のソース

本日のお口直し

本日のソルベ
写真は苺のグラニテ

デザート

チョコレートのパフェ


写真はもう少しお待ちください。
スペシャルティーコーヒー  or紅茶  orオリジナルブレンドハーブティー 

自家製小菓子

 

 

ガトーショコラ

フランスヴァローナ社の
カカオ70%を使用した、
ほろ苦く濃厚なチョコレート🍫ケーキ

おうち時間をちょっぴり贅沢✨に
過ごしてみませんか?

2種類の可愛いボックスをご用意しておりますので、ギフトにもおすすめします♡

縦10cm x 横幅6cm x 高さ3cm
¥1,728 (税込)

 

ランチコース

  • ¥3,850

前菜おすすめオードブル3から4種盛り合わせ

                              
※日により内容変更あり

スープ
新玉ねぎのクリームスープ
– 新玉ねぎの自然な甘さをお楽しみください 季節限定

         


メイン
若鶏もも肉のコンフィ(日によって内容変更あり)

写真は只今準備中ですもう少々お待ちください

※メニュー内容は日によって変更がございます。
アレルギーや苦手な食材がる場合はお手数ですがご予約の時点でお申し出下さい。

本日のデザート
バナナのグラタン仕立て

写真は只今準備中です
もう少々お待ちください

スペシャルティーコーヒー  or
紅茶  or
ハーブティー

 

 

ビーフストロガノフ

お疲れ自分、
ちょっと豪華でリッチな気分にさせるご褒美弁当

お弁当 ¥3,780
真空パック ¥4,104
※お肉のボリュームに差があるため、値段が異なります。

 

スープドポワッソンカレー

スープドポワッソンカレー

真空パック ¥1,944


おうちで簡単!
スープドポワッソンカレーが登場しました!

カサゴ
ヒシコイワシ
ワタリガニ
を裏漉した魚介エキスベースのスープカレーです。

スープの中に入っている
海老ボールは
生姜の香りとレンコンの
食感がおすすめの一品

ハーブ🌿とブイヨンで
炊いた人気のバターライス
と湯せんで5分!