– Dinner
３/27より季節のコースが春にリニューアル
フランス産ホワイトアスパラガスや天豆、
シェフオリジナル、コンソメ仕立ての〆の贅沢ミニラーメンなどを
お楽しみください🤗写真もアップしました

￥６,３８０（税込）

アミューズ
三元豚のリエット

前菜
数種前菜盛り合わせ
（自家製ロースハム、スモークサーモン、鳥白レバーテリーヌや、
鯛マリネ、カルパッチョや鴨スモーク、ピクルスなど）

スープ
小さな器に入った新玉ねぎのスープ

リゾット
ホタルイカのリゾット（量は調整可能）

メイン
又は本日のお魚料理　又は　お肉料理（牛頰肉赤ワイン煮）
（アラカルトでもご用意ございます）

魚料理
（写真は魚料理の一例で、平目の上にウニとホタテのムースをのせ白ワインで蒸し、ブールブランソースで）

デザート
本日のデザート

写真はもう少しお待ちください

 

スペシャルティーコーヒー  or
紅茶  or
ハーブテイー

自家製小菓子

🌸　季節のコース　🌸

３/２７から春のメニュー　￥９,９００（税込）

アミューズ
三元豚のリエット

前菜
フランス産ホワイトアスパラガスのブランマンジェ　　

スープ
小さな器に入った天豆のスープ

魚料理
海老のラビオリ（アレルギーの場合は事前にお申し出ください）

肉料理
フランス産鴨のロースト

〆のミニラーメン
シェフオリジナルミニラーメン
（コンソメ仕立ての贅沢な１品、麺もオリジナルです
豚方ロースで作った自家製チャーシューもおすすめ）

お口直し
（写真はの苺のグラニテとヨーグルトソルベ）
日によって内容は変わります

デザート
クレームブリュレ

自家製小菓子

食後のお茶（エスプレッソ、スペシャルティーコーヒー、ハーブティー
ダージリンティーなど）