４月２３日より５月１１日までの期間限定で
そら豆のポタージュがテイクアウトに登場

そら豆のポタージュ　真空パック180cc ￥1,728

＊店内の場合は、お任せコース￥5,500
アラカルト　￥1,728にてお召し上がり頂けます。
クール便で地方発送も可能母の日季節のスープ如何でしょうか

フランスヴァローナ社の
カカオ70%を使用した、
ほろ苦く濃厚なチョコレート🍫ケーキ

年末に向けて、お世話になった方や、ご友人、ご家族へ
美味しい贈り物は如何ですか🤗

縦10.5から11cm x 横幅6cm x 高さ4cm
¥1,800 (税込)

お疲れ自分、
ちょっと豪華でリッチな気分にさせるご褒美弁当

お弁当　￥3,780
真空パック　￥4,104
※お肉のボリュームに差があるため、値段が異なります。

真空パック　¥1,944

おうちで簡単！
スープドポワッソンカレーが登場しました！

カサゴ
ヒシコイワシ
ワタリガニ
を裏漉した魚介エキスベースのスープカレーです。

スープの中に入っている
海老ボールは
生姜の香りとレンコンの
食感がおすすめの一品

ハーブ🌿とブイヨンで
炊いた人気のバターライス
と湯せんで5分！

こちらは、クリスマス特別テイクアウトセットを
お買い上げ頂いたお客様へ
メニューの説明と温め方です。
もし、同封されているメニューや説明書をなくしてしまった場合は
こちらをご覧ください。

メニュー内容

前菜６種盛り合わせ、
１、自家製スモークサーモンとジャガ芋
２、ポルト酒風味フォワグラのテリーヌ
３、牛タン塩漬け
４、蒸し鶏とおつまみ自家製ドライ牡蠣
５、イタリア産カラスミと鯛のマリネ
６、生ハムサラミ

至福の牛コンソメ

オマール海老とそのムースが入ったパイ包み焼
ビスクソース

蝦夷鹿内腿のポワレ ソースポワブラード
ジャガ芋のグラタン添え

甘さ控えめ自家製栗渋皮煮のタルト
栗のムリーム添え

説明書

オードブル６種盛り合わせは、そのままでもお召し上がり頂けますが
お好みでお皿に盛り付けてお召し上がりください。

牛コンソメスープは、真空パックごと沸騰した湯煎で５分または、
直接お鍋に移して温めてお召し上がりください。

オマール海老とそのムースが入ったパイ包み焼 ビスクソースは
パイがオーブン２１５度で１２分温めてください
ソースは沸騰した湯煎で２分温めてください。

蝦夷鹿内腿のポワレ ソースポワヴラード
蝦夷鹿とソースは真空パックのまま
沸騰した湯煎で２分温めてください。

パイ包み用ビスクソース、蝦夷鹿、蝦夷鹿用ソースは
沸騰した湯煎で２分、牛コンソメは５分または、お鍋で直接温めてください。

栗のタルト
小さな絞り袋の先端部分を少しカットし、
お好みでタルトに添えて召し上がりください。

今年は、コロナの影響でクリスマス店内でのお食事の予約が大分減りましたが
その分テイクアウトのご注文を頂き大変助かりました
この場をお借りして、心より御礼を申し上げます。
来年も、また皆様に喜んで頂けるよう頑張ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。