40食限定アンコウのブイヤベース3/11より

毎年恒例アンコウのブイヤベースフェアーが
今年は、コロナの影響で
大変遅くなり申し訳ございませんでした。

なんとか北海道から
アンコウが入荷しましたので
3/11(金)から40食限定で
季節のコース¥¥9,350のメインとして登場

メニュー内容 (コース¥9,350)

アミューズ

前菜
有機野菜のムーステリーヌ仕立て

前菜二皿目
食いしん坊のサラダ

メイン
当店オリジナルアンコウのブイヤベース仕立て

そのスープで炊いた焼きリゾット

お口直し
本日のソルベ

デザート
チョコレートのスフレ
グランマルニエのアイスクリーム添え
(ヴァローナカカオ70%使用)

コーヒー又は紅茶と自家製小菓子

40食限定ので、ご希望のお客様は
お早めにご予約ください。
皆様のご予約をお待ちしております。

チョコレートのスフレも
このコースのみでお召し上がり頂ける1品ですので
是非この機会をお見逃しなく。




仙台牛A5 ハンバーグが再登場

2/23日より、お任せコース¥5,500のメイン
お肉料理が、仙台牛A5ハンバーグとなります。
繋ぎを最大限に少なくして、
お肉の味わいを残し、大人が楽しめる
味わいに仕上げております、
クラシックな赤ワインのソースとご一緒にお楽しみください。
お子様など、アラカルトでご希望の場合は
事前にご予約頂ければ、¥2,200(税込)にて
ご用意できます。
皆様のご予約ご来店をお待ちしております。

Facebookや、Instagram、LINE、Twitterなどで
ポワンドゥデパーをフォローして頂くと
より最新の情報をご覧頂けます。
こちらも、よろしくお願い致します。🤗

追伸、アンコウのブイヤベースは、蔓延防止措置が明けてから
フェアーを行う予定です。

蔓延防止重点措置期間延長のお知らせ

お客様へ

東京都の蔓延防止重点措置期間延長に伴い
2/14から3/6まで引き続き
夜の営業は17時30分から20時LO 21時クローズ
お酒の提供は11時から20時まで
1グループ4名様以内でのご案内となります。
ご協力よろしくお願い申し上げます。

テイクアウト商品も、前日予約にて
承っております、どうぞよろしくお願い致します。

テイクアウトにオマール海老パイ包みが登場

本日は節分、
世界中の人達に福が来ますように
皆様が美味しい料理で笑顔になれますように🤗

先週末より、定番人気のオマール海老パイ包み焼き
ビスクのソースがテイクアウトメニューに登場いたしました。
焼き上げた状態でアルミホイルに包んでおりますので
そのままオーブン215℃で12分ほど温めてお召し上がりください。
ソースは、真空パックごと沸騰した湯煎で5分ほど温めて
ご使用ください。
1個ソース付き ¥3,024(税込)

この他、季節源ですと新玉ねぎのクリームスープや
キャトルフロマージュチーズケーキなども
登場中です、是非ご一緒にご注文お待ちしております。

全て、クール便にて地方発送も可能です。


テイクアウト商品のご紹介

今回のコロナの影響は、大きいですね
時短で営業できても、
政府が不要不急の外出は控えてくださいと
言えば、なかなか、出てこないですよね、
と言って嘆いていても始まらないので、
店内営業と並行してテイクアウト商品販売も
頑張ります。😊
どうぞよろしくお願い致します。

テイクアウト商品のご紹介

本日より、3種のクリームチーズとフロマージュブランを
使用し、濃厚かつ爽やかな味わいに仕上げた
当店オリジナルチーズケーキがテイクアウトに再登場

1カットからでもお気軽にご注文ください

1カット¥540
1ホール¥3,780(2日前予約)

この他、新玉ねぎのクリームスープも季節限定で
登場中です。
新玉ねぎの自然な甘みが上品に出ていておすすめです
180cc 一人分 ¥1,728
(全て税込価格)

注)自家製プリンは一旦終了中です

蔓延防止等重点措置について

大変残念ですが、又蔓延防止等重点措置が発令されて
しまいましたね
当店では、これに伴い1/21から2/13まで
営業時間を夜21時までと短縮し
酒類の提供は11時から20時までとします。
大変ご不便をお掛けしますが
ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

真空パックでのテイクアウト商品販売も行っております、
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
(前日予約)

ランチ12:00から13:30LO (15:00クローズ)
(前日までにご予約ください)

ディナー17:30から20:00LO 21時クローズ

定休日 月曜日と火曜日(祝日は営業)

新メニューのご紹介

1/11から18日まで4年ぶり?に
一週間お休みを頂き、とても良い静養が
出来ました。ありがとうございました。
明日、1/19より新メニュにて
気持ちも新たに2022年通常営業スタートいたします。

がしかし、21日から、また蔓延防止措置に伴った営業と
なる為、営業時間等に関しましては政府より詳しい内容が出次第、
また更新させていただきます。

今回は、リニューアルされたメニューのみご紹介させて頂きます。

ランチコース¥3,780(税込)

アミューズ👉三元豚リエット
前菜👉 オードブル盛り合わせ(3から4種)
スープ👉新玉ねぎのクリームスープ 季節限定(自然な甘さが人気)
メイン👉本日のお肉料理
デザート👉バナナのグラタン仕立て
コーヒー又は紅茶、ハーブティ

シェフにお任せコース¥5,500(税込)(ランチでもディナーでも可)

アミューズ👉三元豚リエット
前菜👉オードブル盛り合わせ(5から6、7種)
スープ👉小さなサイズの野菜のポタージュ(自然な甘さが人気)
リゾット👉有機ほうれん草のリゾット(量は少なめです)
メイン👉本日の魚料理又はお肉料理(牛頬肉の白ワイン蒸し)
デザート👉本日のデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶と自家製小菓子

季節のおもてなしコース¥9,350(税込)

アミューズ👉三元豚リエット
前菜👉プラムをサンドしたフォワグラのテリーヌ
温前菜👉カラスミのパスタ
スープ👉ミニオニオングラタンスープ(季節限定おすすめ)
魚料理👉ズワイ蟹のミニクリームコロッケ(新登場)
肉料理👉仙台牛A5内腿のポワレ胡椒風味
お口直し👉本日のソルベ
デザート👉苺のミルフイユ
コーヒー又は紅茶、ハーブティーと自家製小菓子

今回は、全体的に一皿の量を少なめにし、品数を増やし
色々なお料理を少しづつお楽しみ頂けるような
コース設定にしてみました。
量があまり召し上がれないお客様も安心して
トライしてみてください。

それでは、1月後半もどうぞよろしくお願いいたします。
新登場のオニグラ、コンソメが効いていてミニだけど濃厚でおすすめです。

この他、アラカルトや、タパス小皿料理や
テイクアウト商品も、再開しております。
是非、こちらもご利用ください。
テイクアウト商品は、真空パックにする為前日までにご注文ください。

明けましておめでとうございます

2022年、明けましておめでとうございます
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます

おせち、無事届きましたとご連絡頂いたり
SNSにアップしてくださったり、
本当にありがとうございました。
シェフも頑張った甲斐があったと喜んでおりました。
来年もどうぞよろしく願いいたします。😊

この2年間コロナの影響で本当に
大変な日々を過ごして参りまして
12月からちょっと体調を崩しご心配をお掛けしておりましたが
年末年始と、ずっとお会い出来なかった
お客様に久しぶりにお会い出来
少しずつ、また日常が戻って来てくれるのかな
と思ったら少しホッとし、体の調子もだんだんと良くなって
参りました。病は気からですね。
まだまだ不安な事は山積みですが、健康に気を付けて
あまり無理せず、細く長くこの大好きな荻窪で
お店を続けて行けるよう頑張って参ります。
皆様も、お身体にはくれぐれもお気を付けください。

1/10までお正月特別営業
1/11から1/18まで冬休みを頂きます。

2月、3月は、毎年恒例アンコウのブイヤベースフェアーを
行う予定です。(コース¥9,350)
こちらも、どうぞよろしくお願いいたします。

年始特別メニューのお知らせ

今年も、年始は1/2より10日まで
お正月特別コース¥7,700にて
営業致します。

18:00から20:00LO 22:00クローズ

価格 お正月特別コース¥¥7,700 (税込)

材料の仕入れの関係がある為
なるべくお早めにご予約頂けると
有難いです。😊

メニュー内容

アミューズ
三元豚リエット

前菜
サーモンポワレ サラダ添え

前菜2皿目
カラスミのリゾット

スープ
渡蟹のスープ

魚料理
海老とホタテのムースパイ包み焼き

肉料理
仙台牛A5ローストビーフ

デザート
グランマルニエのスフレ

Cafe ou The と自家製小菓子

こちらのコースは、お正月という事もあり
色々な物を少しづつお楽しみ頂けるように
構成されておりますので
あまり量が目に上がれない
お客様も、どうぞ安心ください。

クリスマスは満席となりました

クリスマスのご予約、お問い合わせありがとう
ございました。2021年は、何とか無事
22日から25日まで、全て満席となりました。
今年も、皆様に楽しんで頂けるよう
頑張ります。
25日にて通常営業は終了、
26日からおせちの仕込みとなります。

年始は、1月2日より、夜のみですが営業します。
18:00から20:00LO 22:00クローズ

1/11 から1/18までお正月休みを頂きます。

お正月特別コース¥7,700の詳細につきましては
来週ご報告します。お楽しみに😊