こんばんは、３月に入りやっと少しづつ暖かくなって
来ましたね🤗期間限定アンコウのブイヤベースも
残り僅かとなり、アラカルト分は終了し、残りはコースでの
ご提供分のみとなりました。
アンコウのブイヤベースは３月１７日ぐらいまでの予定で
ご希望のお客様は、コースでご注文お待ちしております。
３月のお休み
３月４日（月）５日（火）11日（月）12日（火）18日（月）19日（火）
25日（月）26日（火）
3月の貸切について
3月17日（日）ランチタイムと、3月30日（土）の夜は貸切となっております。
当店では、夜の季節のコース￥９,９００（ドリンク、サービス料５%別)大人６名様以上から貸切可能です、ご家族でのお祝い事など、少人数での
お集まりの際は、是非ご利用ください。
（平日、お昼、と夜に関しましては、ご予算等ご希望ございました、お気軽のご相談ください）
3月6日（水）からの週替わりランチは
若鶏モモ肉のコンフィです
オリジナルハーブ塩に２日間漬け込み
鴨脂の中でゆっくり低温で８時間火を入れ
皮面はパリッと、中はしっとりと焼き上げた
ちょうど良い塩梅のさっぱりとした１品です
今週入荷予定のヴィオニエ種を使用して作った
華やかな香りの爽やかな白ワインとご一緒にお楽しみください。
