２週連続で登場しておりました
アッシパルマンティエも無事終了
今週２１日（水）からは、久しぶりに
低温調理、若鶏の胸肉のブレゼ
低温調理なので、胸肉でもパサつかずしっとり
柔らかい状態でお楽しみ頂けると思います
キノコの入ったクリームソースで
密かな人気のオリジナルバターライスとご一緒に
（ハーブとブイヨンで炊いてます）
お楽しみください。
追伸
アンコウのブイヤベースに続き、お任せコースも
リニューアルが完了し、少しホッとしてます
２３日（金）は祝日なので、ランチも営業してます。
世の中的には３連休、う、羨ましい🤣
お天気は雪マークなどついてますので
週末は足元お気を付けてご来店ください。
最近、週末にファミリーのお客様も戻りつつあり
嬉しく思ってます。
早く、毎日満席に出来るようなお店になるよう
頑張ります。
ランチ👉水、木、土、日（祝日は営業）
１１：３０から１５：００
ディナー👉水、木、金、土、日
１７：３０から２１：００LO（２２時３０クローズ））
アンコウのブイヤベースに冷酒を合わせる方も
いらっしゃるので、冷酒用の器やグラスを購入してみました🤗
追伸、日本酒がリニューアル、日本刀（katana）から
山田錦を使用して作った吟醸酒、水芭蕉に、とても綺麗な造りです
是非、新しいグラスでお楽しみください。
