フランス料理店･ポワン･ドゥ･デパー Ｐｏｉｎｔ ｄｅ ｄéｐａｒｔ
普段あまりお話できないような 私達のお料理やお店に対する考え方 などを、今までにあった出来事 なども交えながら、色々と書いていこうと思っております。 なかなか、ご理解頂けない事も、 あるかと思いますが、面白おかしくご覧いただけたら幸いです。
『無事なおりました〜＆新メニューの面白写真』
新しいコンピューターに変わって、ホームページのソフトを インストールし、万事オーケーだったはずが、 なぜか、このページだけ一部操作方法が解らない部分があり 色々とご迷惑をおかけしておりましたが、 本日、サーバー会社の方が、わざわざ会社の帰りにお店に寄って下さり 直して下さいました。本当に感謝です。 そして、いつも新しいコンピューターに変わるごとに、 わざわざ時間を作ってセットアップしに来て下さる、お師匠さんご夫妻にも 心より感謝です。これからも、お客様に最新の情報をお伝え出来るよう 頑張ります。オホホホ でっ、早速ですが、夜のメニューに新登場となりました。プーレ・フェルミエ・ノワール・ド・ シャランのココットの中に入っている、トサカやヤゲン、モミジ（鳥の足の部分）・キンカン などを写真にてご紹介します。そうそう、こちらはフォンドヴォーと鶏のブイヨンが入っているので食べ終わると、お口の周りがペトぺトになるぐらいコラーゲンがいっぱいですよ〜。
■2006 1/1(日）2006・新年
■2005 5/2(月）ポワン・ドゥ・デパーオリジナル大人の為のロールケーキ
